De specs
- Inhoud
- 750 ml
- Alcohol
- 13.5% vol.
- Gewicht
- 1.48 kg gross
- Verpakking
- 85 × 85 × 320 mm
- Herkomst
- Gebotteld in Nederland
- Batch
- Vintage 2023
Vegan (bentoniet-klaring)Geen toegevoegde suikers
Wijnen
Shiraz
Signatuur-CYRUS rood · 750 ml · 13,5% vol. · Oogstjaar 2023
Vernoemd naar de oude stad Shiraz, het spirituele thuis van de druif die de Nieuwe Wereld Shiraz noemt en de Oude Wereld Syrah. Eén-jaar-rood, gerijpt in Frans eikenhout, ongefilterd gebotteld.
Diep robijn met een violet randje. Zwarte bes, zwarte peper, gedroogde tijm en een vleugje houtrook in de neus; rond in de mond, droge afdronk, fijne langzame tannines. Combineer met gegrild lam, gerijpte Manchego of saffraanrijst met granaatappelmelasse.
Prijs
$ 13,66+ btw bij afrekenen
Gratis verzending boven €100 binnen de EU. Levering in het VK in 3–5 werkdagen. Wij verzenden ma–do.
Ingrediënten
- Syrah-druiven
- Sulfieten (≤ 100 mg/L)
Bevat sulfieten.
Hoe we hem schenken
Decanteer 30 minuten voor het serveren. Drink op 16–18 °C bij stevige hoofdgerechten — wild, lam, gerijpte harde kazen, alles wat een peperige rode wijn vraagt.
Past bij
- Lamstagine
- Gerijpte Gouda
- Wildzwijn-ragù
Bewaren
Horizontaal bewaren in een koele, donkere ruimte op 12–14 °C. Drink binnen vijf jaar na de oogst; wordt zachter na achttien maanden op de plank.
Onderscheidingen
- Dutch Wine Challenge — GoldDWC · 2023
Beoordelingen
Wees de eerste die deze fles beoordeelt.