De vanligaste frågorna.

Från en familjekooperativ i Torbat-e Heydarieh, provinsen Khorasan, Iran. Vi köper därifrån sedan första satsen 2022 och besöker dem två gånger per år. Iran odlar ungefär 90 % av världens saffran, och Khorasan har den jordmån och det klimat som ger just de tradar vi söker.

Saffransdriven. Vi kallmacererar 2,4 gram saffranstradar per liter destillat under fyrtioåtta timmar före destillation — saffran gör jobbet, det är ingen garnering. Mer i detalj finns i journalen.

Druvorna odlas söder om Maastricht, på en sluttning ovanför Geul-dalen. Vinet tappas i Amsterdam. Namnet "Shiraz" syftar på druvan (genetiskt identisk med Syrah, med möjlig historisk koppling till den persiska staden Shiraz — den dubbla läsningen har vi behållit medvetet).

Ja för spritprodukterna och ölen — inga animaliska klarningsmedel i något skede. Shiraz Red är också vegansk (vi klarar med bentonit, en lera). Rosén som vi utvecklar till 2027 kan bli det eller inte — provsatserna får utvisa.

Nästa arbetsdag inom Nederländerna; en till fem arbetsdagar annars. Fullständiga priser och tider per land finns på fraktsidan.

Inte direkt. Tull, avgifter och paketregler för alkohol varierar för mycket utanför dessa marknader för att vi ska kunna skicka enskilda flaskor lönsamt. Vill du ändå få en låda längre bort, skriv till oss så ger vi en offert eller hänvisar till en lokal återförsäljare.

Nej. Ytterkartongen är neutral och utan logo — bara ett vanligt pappkartongspaket. Den obligatoriska åldersverifieringsdekalen är liten och sitter på adressetiketten, inte på sidan av kartongen.

Ja, efter överenskommelse. Vi öppnar källaren första fredagen varje månad, 16:00 till 19:00 — hör av dig en dag eller två i förväg så har vi din beställning redo. Adressen ligger i Amsterdam-Noord; den exakta platsen skickas med hämtbekräftelsen.

Tre eller sex flaskor var tredje månad, valda av källaren. Varje leverans innehåller minst en medlemsspecifik release som inte finns i butiken. En fullständig översikt — nivåer, förmåner, hoppa över och pausa — finns på klubbsidan.

Ja. Vi håller ett mindre antal guidade provningar varje månad i källaren (45 € per person, fyra till tolv personer) och reser för privata evenemang på förfrågan. Mejla info@cyrusdrinks.com med ett datum och en ungefärlig gruppstorlek.

Försiktigt. Nya återförsäljaransökningar prövas kvartalsvis; restaurangkonton (barer, restauranger, hotell) månadsvis. Ansökan via företagsportalen.

1 % av varje order går till Tarlan, en Amsterdam-baserad stiftelse som hjälper iranska konstnärer, journalister och människorättsförsvarare som flyr politiska repressalier. Ett varumärke som lånar sitt namn av en persisk kung har ett ansvar gentemot den samtida persiska diasporan. Det här står inte på flaskan.