私たちの生産者
ボトルをつくる人たち。
私たちは、運営する人々の名前を冠した小さな生産者たちと仕事をしています。このページのすべての名前は、実際にお会いしたことのある方々で、たいていは何度もお会いしています。
蒸留所＋醸造所 · アムステルダム北、オランダ · 創業 2022
Cyrusセラー
私たち自身の生産拠点：銅製ポットスチル2基、ウォッカ用のカラムスチル1基、ビール用の5ヘクトリットル醸造所。スタッフは5人。毎月第1金曜日に予約制の見学を受け付けています。
サフラン協同組合 · ホラーサーン、イラン · 創業 1976
トルバト・ヘイダリエ協同組合
最初のバッチから仕入れている、女性が中心となって摘み取りと選別を行う協同組合。手摘み、手選別、現地で真空密封。年に2回訪れています。
ワイナリー · ヘウル渓谷、リンブルフ、オランダ · 創業 2008
Domein de Geulwijngaard
マーストリヒトの南にある、私たちのSyrahとPetit Verdotを育てるブドウ畑。単一の生産者、南向きの斜面に4ヘクタール。収穫はもう1つの小規模生産者と分け合っています。
麦芽製造所 · ロールモント、リンブルフ、オランダ · 創業 1947
Mouterij Vlemmix
ロールモントにある3代続く床麦芽製造所。Saffron Beerのベースとなるピルスナーモルトの供給元です。年間約600トンを麦芽にしています — 麦芽職人がすべての農家を知っている規模です。
活版印刷所 · ハールレム、オランダ · 創業 1928
Drukkerij Schoonderbeek
私たちのラベルを印刷する活版印刷所。1928年創業、今も創業当時のハイデルベルク円筒印刷機で稼働しています。バッチごとのラベルはすべてハールレムで組み版・印刷・断裁されます。
ガラス供給 · スヒーダム、オランダ · 創業 1827
Verallia Nederland
私たちのボトルを供給するスヒーダムのガラス工場。商品全体で単一の成形型を選んだため、ギフト用パッケージを商品間で再利用できます。各ボトルの約40%がリサイクルカレットです。