よくお寄せいただくご質問。

イランのKhorasan州、Torbat Heydariehにある家族経営の協同組合から調達しています。2022年の最初のバッチから購入しており、年に2回訪問しています。イランは世界のサフランの約90%を生産しており、特にKhorasan地方は、私たちが求める糸を生み出す土壌と気候に恵まれています。

サフランが主役です。蒸留前に、スピリッツ1リットルあたりサフランの糸を2.4グラム、48時間かけて冷浸漬しています — サフランが仕事をするのであって、飾りではありません。詳しい解説はジャーナルでご覧いただけます。

ブドウはMaastrichtの南、Geul渓谷を見下ろす斜面で栽培されています。ワインはAmsterdamで瓶詰めされます。「Shiraz」という名前はブドウ品種の名前です（遺伝的にはSyrahと同一で、ペルシャの都市Shirazとの歴史的なつながりがあるかもしれないし、ないかもしれません — 私たちはその二重の読みを意図的に残しています）。

スピリッツとビールについてははい — どの工程でも動物由来の清澄剤は使用していません。Shiraz Redもヴィーガンです（清澄には粘土の一種であるベントナイトを使用しています）。2027年に向けて開発中のロゼについては未定です — 試験ロットの結果次第です。

オランダ国内は翌営業日、それ以外は1〜5営業日です。国ごとの料金と日数は配送ページをご覧ください。

直接は行っていません。関税や税金、小包ごとの酒類規制がこれらの市場の外ではあまりにもばらつくため、単品のボトルを経済的に発送することができません。もっと遠方へのケース発送をご希望の場合は、お問い合わせください。特注料金をご案内するか、現地の販売店をご紹介します。

いいえ。外箱はブランドなし、ラベルなしで、ただの一般的な段ボール小包のように見えます。義務付けられている年齢確認ステッカーは小さく、箱の側面ではなく宛名ラベルに貼られています。

はい、予約制です。毎月第一金曜日の16:00〜19:00にセラーを開放しています — 1、2日前にお知らせいただければ、ご注文をご用意しておきます。住所はAmsterdam-Noordにあります。正確な場所は受け取り確認の際にお送りします。

3ヶ月ごとに3本または6本を、セラーが選んでお届けします。各配送には、一般のショップには並ばないメンバー限定リリースが少なくとも1本含まれます。ティア、特典、スキップ、一時停止などの詳しい内容はクラブページをご覧ください。

はい。毎月、セラーで少人数のガイド付きテイスティングを開催しています（€45／人、4〜12名）。プライベートイベントにはご依頼に応じて出張いたします。info@cyrusdrinks.comまで、日付とおおよその人数をご連絡ください。

慎重に対応しています。新規販売店の申請は四半期ごとに、ホレカ（バー、レストラン、ホテル）のアカウントは毎月審査しています。業務用ポータルからお申し込みください。

各ご注文の1%は、政治的報復から逃れてきたイランの芸術家、ジャーナリスト、人権活動家の定住支援を行うAmsterdamの非営利団体Tarlanに寄付されます。ペルシャの皇帝から名を取ったブランドには、現代のペルシャ・ディアスポラに何かを還元する義務があると私たちは考えています。これをボトルに記載することはありません。