Otázky, na které se nás ptáte nejčastěji.

Z rodinného družstva v Torbat Heydarieh v provincii Khorasan v Íránu. Kupujeme od nich od první várky v roce 2022 a navštěvujeme je dvakrát ročně. Írán pěstuje přibližně 90% světového šafránu a právě region Khorasan má půdu a klima, které dávají nitky, jež chceme.

Založený na šafránu. Před destilací macerujeme za studena 2,4 gramu šafránových nitek na litr lihu po dobu čtyřiceti osmi hodin — práci odvádí šafrán, ne jen ozdoba. Delší verzi si můžete přečíst v deníku.

Hrozny se pěstují jižně od Maastrichtu, na svahu nad údolím Geul. Víno se stáčí do lahví v Amsterdamu. Název "Shiraz" je název hroznové odrůdy (geneticky totožné se Syrah a možná, nebo také ne, mající historickou souvislost s perským městem Shiraz — dvojí čtení jsme záměrně zachovali).

Ano u lihovin a piv — žádná činidla na čiření živočišného původu v žádné fázi. Shiraz Red je také veganský (k čiření používáme bentonit, druh jílu). Růžové víno, které vyvíjíme pro rok 2027, možná veganské bude a možná ne — budeme to vědět po zkušebních várkách.

Následující pracovní den v Nizozemsku; jeden až pět pracovních dnů jinde. Úplné sazby a lhůty podle zemí najdete na stránce doručení.

Přímo ne. Cla, poplatky a pravidla pro alkohol na úrovni zásilky se mimo tyto trhy příliš liší, než abychom mohli jednotlivé lahve posílat hospodárně. Pokud chcete poslat bednu dál, napište nám a nabídneme vám individuální sazbu nebo vás nasměrujeme na místního prodejce.

Ne. Vnější krabice je bez značky a bez etiket — vypadá prostě jako obyčejný kartonový balík. Povinná nálepka ověření věku je malá a je na adresním štítku, ne na boku krabice.

Ano, po domluvě. Sklep otevíráme první pátek v měsíci od 16:00 do 19:00 — napište nám den nebo dva předem a objednávku vám připravíme. Adresa je v Amsterdam-Noord; přesné místo posíláme s potvrzením o vyzvednutí.

Tři nebo šest lahví každé tři měsíce, vybraných sklepem. Každá zásilka obsahuje alespoň jedno vydání jen pro členy, které se neobjevuje ve veřejném obchodě. Úplný přehled — úrovně, výhody, přeskočení a pozastavení — najdete na stránce klubu.

Ano. Každý měsíc pořádáme malý počet komentovaných degustací ve sklepě (45 € na osobu, čtyři až dvanáct osob) a na požádání cestujeme na soukromé akce. Napište na info@cyrusdrinks.com s datem a přibližnou představou o velikosti skupiny.

Opatrně. Žádosti nových prodejců posuzujeme čtvrtletně; účty Horeca (bary, restaurace, hotely) měsíčně. Přihlaste se přes obchodní portál.

1% z každé objednávky jde na Tarlan, amsterdamskou neziskovou organizaci, která pomáhá přesídlit íránské umělce, novináře a obhájce lidských práv prchající před politickou odplatou. Značka, která si bere jméno z perského císaře, má povinnost něco vrátit současné perské diaspoře. Na lahev to nedáváme.